Úvod » NOŽE A PŘÍSLUŠENSTVÍ » Nože podle POUŽITÍ » FILETOVACÍ nože » Sujihiki Filetovací nůž Miyabi 5000MCD 18 cm - Miyabi ZWILLING J.A. HENCKELS


        

Sujihiki Filetovací nůž Miyabi 5000MCD 18 cm - Miyabi ZWILLING J.A. HENCKELS

 

na objednání

Miyabi 5000MCD Nůž Sujihiki 240 mm - Miyabi ZWILLING J.A. HENCKEL


0x
Skladem: 0 ks
Dostupnost: Momentálně nedostupné
Číslo produktu: PP34378-241
Výrobce: ZWILLING J.A. HENCKELS
Země původu: Japonsko
Modelová řada: Miyabi 5000MCD
Záruční doba: 50 let
EAN kód: 4009839281853
naše cena bez DPH : 11 298 Kč (445 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
13 670 Kč (539 EUR)

Kompletní specifikace

Filetovací nůž Sujihiki.Dlouhý tenký nůž se silným polopružným ostřím a jemným břitem, umožňuje čisté řezy s minimálními tahy. Vynikající ke snížení pečeně a šunky.Vhodný k filetování a kuchání ryb a pro přípravu a porcování masa.Čepel má jádro z mikrokarbidové práškové oceli MC63 vložené mezi 100 vrstev oceli, s atraktivním designem Damašek.Tvrdost 60 Rockwella a proto má výjimečně vysokou ostrost.Úhel břitu: 9,5 až 12 ° na každé straně.Symetrické čepel ostřená tradiční technikou Honbazuke. CRYODUR ® čepel je kalená ve speciálním procesu (včetně ledového tvrdnutí při -196 ° C) pro extrémní tvrdost. Tradiční "D-rukojeť" umožňuje neúnavnou práci u všech řezacích technik. Rukojeť je z březového dřeva s mozaikou a kovovou koncovou krytkou s logem Miyabi, zdůrazněný červený pásek.Tyto nože rozhodně nemyjte v myčce nádobí.


Sujihiki Filetovací nůž 24 cm


Nejvýraznější přednost tradičních japonských nožů je v jejich neobyčejné ostrosti. Soulad designu, kvality a pohodlné rukojeti „D“, díky které je práce s těmito noži velice komfortní, je odlišné od jiných nožů.Nože MIYABI se vyrábí ve městě Seki v Japonsku, a to je centrum průmyslu japonských nožů a mečů. Japonská zručnost a kvalita a přesnost Zwilling je mají za výsledek jedny z nejostřejších nožů na světě.
MDI1NjQwY